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セッションレポート
>> ブルーノ・メナール
時代の嗜好に合ったモダンで斬新なスタイルを提案するブルーノ・メナール氏は、徹底 した温度管理による素材の特徴を引き出す調理法を披露しました。
2009/2/9
2009/2/10
2009/2/11
展示会